Chamuça

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A chamuça é uma
especialidade
de origem indiana e é 
constituída
por fritos de forma triangular. É recheada com uma mistura condimentada de feijão ou grão, batata ou carne picada, ervas aromáticas e vegetais.

Chegou a Portugal através da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora
pertencentes
ao Estado Português da Índia. Noutras regiões da Índia, existem versões vegetarianas, que não são tão comuns em Portugal.

Em Portugal, é possível encontrar as versões com carne picada em inúmeros cafés e restaurantes de comida portuguesa, assim como em restaurantes de
comida goesa
. Nestes últimos, são por vezes acompanhadas por
achares
.

Em
diversas ocasiões
, é também comum serem servidas em miniatura, como aperitivo. As versões vegetarianas ou com frango podem ser encontradas congeladas em alguns supermercados e em alguns restaurantes indianos não goeses, de comida de inspiração hindu, por exemplo.

Gramática

(n.) a Especialidade
Prato característico de uma região ou pais.
(adj.) Constituída
Substância ou matéria a partir do qual algo / alguém é feito.
(adj.) Pertencentes
Que faz parte de alguma coisa ou é inerente a ela.
Comida Goesa
Comida de Goa.
(n.) os Achares
O achar é uma conserva típica da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu.
Diversas ocasiões
Em momentos ou eventos diferentes.

Perguntas

De que pais são oriundas as chamuças?
Índia
Portugal
Paquistão
Moçambique
Que tipo de chamuças se come habitualmente em Portugal?
As achares e vegetarianas
As versões vegetarianas e as versões com carne picada
As faiçalabade e com carne picada
As chetnim vermelho e recheio
Em Portugal onde podemos encontrar chamuças vegetarianas?
Noutras regiões da Índia de inspiração hindu
Em Moçambique
Pessoas de todo o país
Em supermercados e restaurantes indianos de origem hindu
De que tamanho são as chamuças comidas como aperitivo?
miniatura
grande
normal
gigantes

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Published on 2019-06-06
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